老余就是那家粤菜馆的老板。
她拼尽全力才压下心头的情绪，挤出一丝微笑：“可能是……和小时候的味道一模一样，忍不住吧。”
说完顿了顿又道：“其实老余已经做的很好吃了，不过，还是有一些差别的。”
“应该是面条做得有差异。”林跃一面说，一面起身走进厨房。
邱岩想了想，确实如此，老余的面没有他做的筋道。
“其实揉面也是一门功夫，但是因为不像刀功勺功的花活儿那么多，面这种食物也没有各大菜系的主打菜能上台面，所以人们的关注度不高。”他从厨房走出来，把一碗热乎乎的面汤放到她的右手边。
炸酱面配面汤。
用吃过面的碗盛汤喝，北方有个说法，叫原汤化原食。
来义乌后第一次吃炸酱面，她吃得太快，噎了一下，林跃只能再拿一个碗盛汤给她喝，于是这个习惯就保持了下来，搞得邱英杰不只一次发牢骚，说她吃一顿炸酱面要多刷一个人的碗。
邱岩点了点头，回忆一下某些关于厨艺的电影和综艺节目，确实没有比揉面的。
“林大哥……”
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